Xôi Cốm Dừa Hạt Sen dẻo thơm bằng nồi chiên hơi nước OLIVO SF18 cực đơn giản Copy

Vị cốm truyền thống quyện với vị bùi của hạt sen và dư vị béo ngậy của dừa làm nên món xôi cốm dẻo thơm đậm chất mùa thu. Sau đây chúng ta cùng tìm hiểu cách làm món xôi cốm dừa hạt sen đơn giản bằng nồi chiên hơi nước OLIVO SF18 ngon khó cưỡng!

1. Hướng dẫn làm món xôi cốm dừa hạt sen đơn giản bằng nồi chiên hơi nước OLIVO SF18

1.1 Nguyên liệu:

– Cốm tươi: 250g

– Hạt sen tươi: 100g

– Đậu xanh bỏ vỏ: 80g

– Dừa nạo sợi: 80g

– Nước cốt dừa: 60ml

– Đường: 50g

Nguyên liệu cho món xôi dừa cốm hạt sen

1.2 Cách làm

Bước 1: Hấp chín đậu xanh và hạt sen bằng cách cài đặt nồi chiên hơi nước OLIVO SF18 ở 100 độ C trong vòng 20 độ phút.

Bước 2: Cho dừa sợi, 30g đường vào chảo chống dính. Sên cho tới khi đường tan hết, sợi dừa trong là đạt. Lưu ý sên lửa nhỏ, đảo liên tục tránh cháy dừa.

Bước 3: Cho nước cốt dừa vào nấu tới khi đặc lại.

Bước 4: Sau khi hấp đậu xanh chín thì cho đường, muối vào nghiền nát khi đậu còn nóng.

Bước 5: Cho lần lượt cốm, dừa sợi, đậu xanh đã nghiền, cốt dừa vào trộn đều. Sau đó thêm hạt sen vào trộn nhẹ nhàng tránh làm nát hạt sen.

Lưu ý: Xôi sau khi được nấu xong có thể dùng luôn hoặc cấp đông. Mỗi lần ăn đem ra hâm nóng lại.

Thành phẩm thu được là xôi cốm dừa hạt sen thơm lừng, béo ngậy và dẻo.

Cách làm xôi cốm hạt sen dừa

2. Lý do phải sở hữu ngay nồi chiên hơi nước OLIVO SF18

Món xôi cốm dừa hạt sen dẻo thơm như trên được nấu hoàn toàn bằng chiếc nồi chiên hơi nước OLIVO SF18. Nhờ chiếc nồi chiên hơi nước này mà từ cách chế biến đến thành phẩm đều khiến mọi người dùng hài lòng. Vậy, vì sao chiếc nồi chiên này lại có thể làm được cả món hấp?

Đó là vì sản phẩm này đã ứng dụng công nghệ phun hơi nước siêu nhiệt và khí nóng đối lưu để làm chín thực phẩm. Do đó, nó không chỉ có chức năng chiên nướng như những chiếc nồi chiên thông thường, mà còn có thể làm các món hấp, hầm, hấp chiên kết hợp. Với 4 chức năng này, chị em có thể thỏa sức nấu thật nhiều bữa ăn ngon và đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình.