Kho lạnh bảo quản
Kho bảo quản đông lạnh
– Kho lạnh bảo quản là kho được sử dụng để bảo quản các loại thực phẩm, nông sản, rau quả, các sản phẩm của công nghiệp hoá chất, công nghiệp thực phẩm, công nghiệp nhẹ vv…
– Hiện nay kho lạnh được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp chế biến thực phẩm và chiếm một tỷ lệ lớn nhất. Các dạng mặt hàng bảo quản bao gồm:
– Kho bảo quản thực phẩm chế biến như: Thịt, hải sản, đồ hộp…
– Bảo quản nông sản thực phẩm, rau quả…
– Bảo quản các sản phẩm y tế, dược liệu..
– Kho bảo quản sữa.
– Kho bảo quản và lên men bia.
– Bảo quản các sản phẩm khác…